Skip to content

Новые гост на пищевые продукты 2015

Скачать новые гост на пищевые продукты 2015 rtf

Требования к изготовлению и реализации. Products of public catering. General requirements for the production and implementation. Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном по состоянию на 1 января текущего года информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра замены или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты".

Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет www.

Настоящий стандарт устанавливает требования к изготовлению продукции общественного питания на предприятиях общественного питания, в т. В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты: ГОСТ Услуги общественного питания.

Продукция общественного питания, реализуемая населению. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Общественное питание Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год.

Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений.

Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения принятия. Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения.

Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку. В настоящем стандарте применены термины, установленные в ГОСТ , [ 1 ]. В помещениях на участках погрузки и разгрузки должны осуществлять разгрузку пищевой продукции и упаковки от поставщиков. Примечание - Под пищевой продукцией понимают продукты животного и растительного происхождения в натуральном, обработанном или переработанном виде, продовольственное пищевое сырье, а также другие продукты в соответствии с [ 1 ].

В процессе разгрузки пищевую продукцию и упаковку следует предохранять от воздействия неблагоприятных факторов окружающей среды.

За последнее десятилетие в области технического регулирования пищевой, в том числе молочной, продукции произошли существенные изменения, направленные на реализацию комплекса мер по актуализации нормативной базы, пересмотру действующих и созданию новых документов в целях повышения качества и безопасности продукции, а также по выявлению ее фальсификации.

В данном материале рассматриваются изменения, которые были проведены в области стандартизации и контроля качества молочной продукции. В таблице представлена последовательность обновлений стандартов, разработанных в советский период, а также новых документов на молочно-консервную продукцию. Из нее следует то, что в настоящее время большая часть нормативной базы национальных документов переработана и имеет статус межгосударственных стандартов.

Их обновление проходит последовательно в соответствии с программой работ по межгосударственной стандартизации, разработанной на основе приоритетных направлений развития агропромышленного комплекса.

txt, txt, txt, doc

Похожее:


  • Гост 5.19.1
  • Гост 3895-47
  • Сталь 304l гост
  • Гост 24773 81
  • Вода водопроводная гост 2874-82
  • Категория коррозионной активности атмосферы гост
  • Гост 9601-68